El verano es un momento ideal para cuidar nuestra salud y bienestar. En nuestra cocina, encontramos ingredientes comunes que pueden brindarnos múltiples beneficios para la salud, como el laurel y la canela.
El laurel es conocido por ser rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además de mejorar la digestión y combatir las infecciones, también ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Por otro lado, la canela puede ayudarnos a perder peso, regular el azúcar en sangre y prevenir enfermedades.
Para disfrutar de los beneficios de estos ingredientes, podemos preparar una sencilla infusión. Solo necesitaremos una hoja de laurel y media cucharadita de canela en polvo. Debemos hervir una taza de agua y agregar el laurel y la canela, dejándolos infusionar durante unos 10 minutos. Luego, podemos colar el líquido y tomarlo dos veces al día, preferiblemente en ayunas y después de cenar.
Al consumir esta infusión, mejoramos la digestión, eliminamos toxinas, aceleramos el metabolismo y regulamos los niveles de azúcar en sangre. Además, se ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol malo y brinda beneficios para el sistema inmunológico. También podremos experimentar beneficios para la mente y el cuerpo, como la relajación y la reducción del estrés.
Sin embargo, es importante tomar algunas precauciones. Esta infusión no debe ser consumida por mujeres embarazadas, en período de lactancia, personas alérgicas al laurel o la canela, o aquellas que tengan problemas hepáticos o renales. También es importante no excederse en la cantidad de canela consumida y utilizar canela de Ceilán, que es más pura y segura.
En resumen, el truco del laurel y la canela puede ayudarnos a sentirnos mejor por dentro y por fuera durante el verano. Cuidar nuestra salud y bienestar es fundamental, y aprovechar los beneficios de ingredientes naturales como estos nos acerca a ese objetivo.
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